La inseguridad alimentaria afecta a muchas familias y proveedores. Este curso proporciona información general sobre la inseguridad alimentaria en Estados Unidos y los recursos de asistencia alimentaria disponibles para las personas que atraviesan dificultades. A lo largo de este curso, tendrá la oportunidad de crear una guía de recursos personalizada para su comunidad y considerar soluciones pequeñas y viables que puede implementar por su cuenta o con un equipo. (2 horas)
Un gráfico que muestra que el umbral federal de pobreza equivale a tres veces el costo de los alimentos para una familia de cuatro, pero el costo real de la vida es mucho mayor debido a los gastos adicionales.
Vea el curso gratis en On Demand.
Objectivos
- Definir la seguridad alimentaria y describir las diferencias entre el hambre, la inseguridad alimentaria y la seguridad nutricional.
- Compare los programas de asistencia alimentaria.
- Identificar recursos para mitigar la inseguridad alimentaria en las comunidades locales.
Available in English: Supporting Food Security in Your Community
